西餐丙级证照变化+点心饼乾丙级证照变化(第3/10页)
牛r0U蘑菇红酒炖牛r0U加入炒蘑菇及红酒慢炖浓郁香气,口感软nEnG
19海鲜披萨香草海鲜披萨加入迷迭香与海鲜海鲜香鲜,香草增味
20义式沙拉香橙鲜虾沙拉加入橙片与鲜虾清爽鲜甜,sE香味俱全
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四、饼乾点心丙级进阶创意延伸补充10款
编号原款变化款变化方式口感特sE/备注
11牛油曲奇抹茶巧克力曲奇抹茶粉+巧克力碎sU脆带抹茶香
12椰子饼乾椰香芒果饼乾椰丝+芒果乾sU香带果香
13杏仁饼乾巧克力杏仁饼乾杏仁碎+巧克力碎sU脆浓香
14N油饼乾香橙N油饼乾加入橙皮碎香甜带橙香
15巧克力饼乾巧克力草莓饼乾巧克力碎+草莓乾sU脆带果香
16雪Q饼抹茶红豆雪Q饼馅料加入红豆与抹茶粉软Q香甜,抹茶红豆味道丰富
17曲奇球巧克力花生球花生碎+巧克力碎香脆浓郁
18燕麦饼乾巧克力燕麦饼乾燕麦+巧克力碎粗香带巧克力甜
19巧克力塔榛果巧克力塔巧克力酱+榛果碎浓郁香甜
20葡萄乾饼乾r0U桂葡萄乾饼乾加r0U桂粉sU香带微甜香料味
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这样整理下来,西餐丙级+饼乾点心丙级证照变化已累计约40款,涵盖:
西餐:义大利面、牛排、烤J、炖饭、披萨、沙拉、焗烤
饼乾点心:曲奇、饼乾、雪Q饼、曲奇球、巧克力塔
变化元素:口味调整咖啡、抹茶、巧克力、馅料创新果乾、坚果、水果泥、酱料变化N油、红酒、香草、橙汁、黑胡椒
西餐丙级+饼乾点心丙级全部50~60款变化列好,
每行包含:编号、分类、原款、变化款、改良方式、口感特sE/备注、难度、适合场合,方便考照练习、菜单设计、创业应用。
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