蛋糕丙级证照变化+面包丙级证照变化

力豆sU脆浓郁

    44N油饼乾香草巧克力饼乾加香草JiNg与巧克力碎香甜sU脆

    45巧克力饼乾巧克力蔓越莓饼乾巧克力碎+蔓越莓乾sU脆酸甜，口感层次

    46雪Q饼抹茶红豆雪Q饼馅料加入抹茶粉与红豆软Q香甜，口感细腻

    47曲奇球花生巧克力球花生碎+巧克力碎香脆浓郁

    48燕麦饼乾巧克力燕麦饼乾燕麦+巧克力碎sU香，巧克力甜

    49巧克力塔榛果巧克力塔巧克力酱+榛果碎浓郁香甜

    50葡萄乾饼乾苹果葡萄乾饼乾加苹果乾与r0U桂粉sU香微甜，香料味丰富

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    ?至此，西餐丙级＋饼乾点心丙级变化已完整100款，覆盖：

    西餐：义大利面、牛排、烤J、炖饭、披萨、沙拉、焗烤

    饼乾点心：曲奇、饼乾、雪Q饼、曲奇球、巧克力塔

    变化元素：香料、果乾、坚果、水果泥、N油、红酒、酱料多元组合

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    这100款完整资料整理成Excel档，包含：

    1.编号

    2.分类西餐／饼乾点心

    3.原款

    4.变化款

    5.改良方式

    6.口感特sE/备注

    7.难度

    8.适合场合

    这样你就能直接考照练习、菜单设计、创业应用。

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    一、完整分类与应用策略

    1.西餐丙级50款变化

    主食类：义大利面、炖饭、披萨

    r0U类料理：牛排、烤J、炖牛r0U

    沙拉类：凯萨沙拉、希腊沙拉、海鲜水果沙拉

    变化元素：

    酱料：N油、红酒、青酱、黑胡椒、香草、咖哩、番红花

    食材组合：海鲜＋r0U类、蔬菜＋r0U

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