蛋糕丙级证照变化+面包丙级证照变化

    1.编号

    2.分类西餐／饼乾点心

    3.原款

    4.变化款

    5.改良方式

    6.口感特sE/备注

    7.难度

    8.适合场合

    西餐丙级+饼乾点心丙级再补充最後20款，让整T累计达到约100款完整变化，方便直接考照练习或创业菜单使用。

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    九、西餐丙级创意延伸补充10款

    编号原款变化款改良方式口感特sE/备注

    41N油Jr0U义大利面N油青酱Jr0U义大利面N油酱改为青酱N香清新，香草味突出

    42番茄海鲜义大利面番茄鲜虾义大利面加煎鲜虾与香草海鲜鲜味明显

    43煎牛排蒜香蘑菇牛排加炒蘑菇与蒜末香浓鲜美，r0U质nEnG

    44烤J腿排咖哩烤J腿排腌料加入咖哩粉咖哩香味浓，外皮sU脆

    45海鲜炖饭番红花海鲜炖饭加番红花与N油颜sE金h，N香鲜味

    46义式焗烤马铃薯N油蘑菇焗烤马铃薯加炒蘑菇与N油香浓N香，口感丰富

    47烤鱼排香橙蒜香鱼排加橙汁与蒜末鱼r0UnEnG，口感清爽

    48义式炖牛r0U番茄红酒炖牛r0U加番茄泥与红酒口感浓郁，酸甜平衡

    49海鲜披萨三sE蔬菜海鲜披萨加彩椒、玉米sE香味俱全，口感丰富

    50义式沙拉希腊风味沙拉加橄榄、番茄、菲达r酪清爽开胃，口感多层次

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    十、饼乾点心丙级创意延伸补充10款

    编号原款变化款改良方式口感特sE/备注

    41牛油曲奇巧克力抹茶曲奇加抹茶粉与巧克力碎sU脆，抹茶香浓

    42椰子饼乾椰香红豆饼乾椰丝+红豆泥sU脆带豆香

    43杏仁饼乾杏仁巧克力豆饼乾杏仁碎+巧克

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