蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化(第5/16页)
变化重点:
多层次组合:蛋糕+慕斯+果泥
口味融合:水果+巧克力+坚果
装饰与口感:果粒、糖粉、果冻层
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四、面包乙级创意变化再补充10款
编号原款变化款变化方式
36N油餐包巧克力NsU餐包N油餐包内包入巧克力NsU馅
37N油餐包抹茶NsU餐包N油餐包内包入抹茶NsU馅
38葡萄乾吐司核桃葡萄乾吐司加核桃碎入面团
39菠萝包巧克力菠萝NsU包菠萝皮加入巧克力NsU馅
40牛N吐司芒果NsU吐司加芒果果泥於NsU馅
41红豆面包抹茶红豆Nh包红豆馅加抹茶Nh馅
42德式面包南瓜杂粮面包面团加入南瓜泥与杂粮
43起司面包辣味起司包起司馅加入辣椒丁
44葱花面包培根芝士葱花包表面撒芝士,内馅加入培根丁
45法国面包黑橄榄蒜香法棍法棍中加入黑橄榄,表面刷蒜香N油
>面包创意变化重点:
馅料融合:甜+咸、巧克力+坚果、抹茶+红豆
面团调整:加入蔬果泥、杂粮、坚果
表面装饰:芝士、蒜香、种子、糖霜
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如果你愿意,我可以把蛋糕乙级+面包乙级所有变化约55款整理成完整Excel/表格,
内容包含:
1.编号
2.原款
3.变化款
4.改良方式
5.口感特sE/备注
整理蛋糕乙级+面包乙级证照变化的进阶与创意延伸,加入更多变化组合,帮助你考照或创业C作。
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五、蛋糕乙级进阶创意变化再补充10款
编号原款变化款变化方式
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