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大宋市井人家

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大宋市井人家 第51节(第6/6页)
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融合,保持了甜度但更多是用罗汉果这样的果糖味道,用水果淡淡的清甜代替冰糖的甜度。

    这样既能满足大宋人民的味觉,又能多一抹山野果实的野性。

    吃完大奈糕之后味觉顿觉被打开了,汤大人又吃起了一块烤鹌鹑。

    刚才他就闻见了,

    店主把鹌鹑褪了毛,收拾后用铁签子串起来,在门口的烤架上点了果木炭在烤制。

    果木炭的香气熏到鹌鹑上,鹌鹑渐渐烤得冒油,散发出阵阵香气。

    吃起来先能尝到外面焦黄的外皮,果木的香气已经尽数熏进了鹌鹑骨肉,有浓厚的熏制香。
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