先在村里送出去的那些人情,你说要办酒,人就算不认识你,也都得来。”
“建房子呢算是大事了,等下次再办喜事,可能就是很多年后薛满成亲,阿宁嫁人了。”
姜璃是没想过这个事情。
她一直觉得送礼这个事情是朋友相熟才有往来,没想到这是古代的村落,除了那老死不相往来的,不然家家户户有喜事,都会到。
“这个事情我和小满她们商量一下再决定。”
赵阿婆点点头,帮她开始切猪板油。
“先炼油吧,炼完就用这个油炸肉。”
姜璃没问题。
赵阿婆家的铁锅要大一点,这次一半的猪板油有不少,姜璃就准备直接用赵阿婆家的铁锅炼了。
赵青竹帮忙去洗一下几块肉,姜璃跟着一起切猪板油,俩人都速度快,很快切完放锅里。
赵阿婆伸手准备撤柴火,还说道:“火小一点慢慢熬,火势大了容易熬糊,一锅油都容易熬废。”
姜璃连忙拉过她笑呵呵的说:“先不用撤,等我往锅里加点水。”
她迅速起身去舀来水,倒入铁锅中,水位快要没过板油的时候停住。
赵青竹看着她这举动都愣住了。
“你这是要煮肉啊?”
姜璃冲着她一笑,赵阿婆则是因为帮忙做了好几天的饭,见过姜璃那瓦罐里雪白的油,她当时还想着这可能是板油好呢,熬得这么白,看着就喜人。
“娘子你瓦罐里的那些油,就是这么熬的?”
姜璃点了点头。
“这样熬不用担心火势,油还白,等最后了再撤柴火收一收就好了。”
赵阿婆颇为赞赏的看着姜璃。
她心中只叹薛满和薛宁真是有福气,爹娘没了,还能遇到姜璃这么能干的娘子。
赵青先洗了肋肉,姜璃拿过来先按着骨头,一条一条的分割开来。
都分好了,她和赵阿婆才分别把每一根排
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