点小生意，谁不想自家摊位上的客人多啊！
另外秦清秋还在那个老板的摊位上买了些新上市的土豆，回到小饭馆后，她第一时间就先把土豆削皮、切块、上锅蒸。
在处理娃娃菜之前，秦清秋又和了准备做油饼的面，这个流程她已经格外熟悉，简直能把每一分、每一秒用得淋漓尽致。
每家饭店做出来的上汤娃娃菜口感都不太一样，秦清秋要做的这种更符合家常口味，娃娃菜清洗干净切掉根部放在大盆里备用，另外她还又准备了些咸鸭蛋和皮蛋。
大姨现在也不年轻了，从退休后就一直在县城带小孙子，现在小孙子开始上小学，她就干脆从县城搬回老家，可能在县城带孙子一天到晚都有点事情做，回老家后就觉得特别无趣，最后干脆就在门口养了一些鸡鸭鹅。
之前秦清秋陪外婆一起去大姨家闲坐唠嗑，临走的时候大姨就给了不少鸭蛋，外婆一向觉得鸭蛋有股子难以下咽的腥味儿，干脆配上一些鸡蛋就全都腌上了。
前段时间大舅妈进到堂屋翻箱倒柜，肯定拿走了不少零零碎碎的小东西，不过这桶咸鸭蛋、咸鸡蛋倒是没被翻出来，主要还是外婆太了解儿子、儿媳，所以才把东西藏得非常牢实。
咸鸭蛋和皮蛋直接用工具碾碎，另外秦清秋还又切了些午餐肉搭配在一起。
热油下蒜末、姜片爆香，然后就将那小半盆碾碎的咸鸭蛋、皮蛋倒进去，来回翻炒到开始微微泛起黄色泡沫，就可以将提前烧开的热水倒进去，瞬间汤底就变成了奶黄奶黄的颜色，看上去就让人胃口大开。
本身用的就是开水，所以等锅里汤底开始沸腾起来，秦清秋伸手又将备好的白玉菇、粉丝、娃娃菜放进去。
在煮汤的片刻时间里，秦清秋又另外起锅、刷油，将之前切成小块的午餐肉倒进去来回煎炒，不一会儿午餐肉粒表面就带上了层金黄油润的焦壳。
那边娃娃菜煮得已经差不多了，秦清秋直接端着锅，将煎好的午餐肉倒进汤锅里，最后再
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