我和MissA秀智的爱情故事(141-160)(第5/40页)
我想要它变成的样子,由始至终没有一丝一毫的差多,并且速度很快。
这是因为从小爷爷就教导我:「无论做什么事情,如果决定要做了,那就全心全意去做好它,要不然三心二意的,还不如一开始就不要去做。
」正是因为这样的教导,我会的不多,但是所有我会的东西绝对都称得上是精通。
做好饺子皮、拌好馅以后,我并没有立刻就去包水饺,馅子拌好以后,放个一两分钟再包才是最好的。
在这中间我也没有闲着,韩国人吃饭是离不了汤的,所以我打算再做一个丸子汤。
材料正是我刚刚拌好剩下的一些蔬菜而肉。
起锅、点火、上油,等到油锅开始冒烟,油开始冒泡,我拿出拌好的馅子,用手握住馅子一挤,立刻一个圆乎乎的丸子从大拇指和食指的中间冒了出来,然后我右手的食指一削,一个丸子立刻就掉到了锅里面立刻发出一阵阵「滋啦啦」的响声,并且随之而来的则是一股诱人的香气。
我速度很快,小半碗的馅子在我不断滑动的食指下化作十几个丸子掉在了油锅里面,然后等到馅子都完了,我开始拿起筷子从一开始的那个丸子开始逐个的捞起。
前后的间隔时间并不长,这样的丸子,不但不油腻,而且酥而不焦,嫩而鲜,味道是极好的。
然后我将丸子放在一边,并不怕丸子凉,本来丸子凉了也是可以吃的,不过因为一会儿还要下锅做成汤的,所以凉一些也没有什么关系。
做好十几个小丸子以后,我收锅然后开始包水饺,左手拿起饺子皮,右手拿起筷子在拌好的馅子上面一挑,立刻一小团的现在到了左手的饺子皮中间,然后我左手一握,立刻一个鼓着肚子的金元宝就出现在了案板上面。
如此反复,我的速度奇快,偌大的一团馅子竟然以肉眼可见的速度不断的减少着,可是这样的状态并没有维持很久,因为我刚刚包了十几个就听到后面传来:「呀,给我留一个,我还没吃好呢,呀,呀。
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