门店同样是很便宜的。
工坊有了，工人有了，销售店铺也不用担心，五倍的利润额就摆在陈肇面前，一天就算只赚五两银子，一个月就是一百五十两，一年下来一千八百两，陈肇这样一个地主家庭一年的盈余也就是这个数。
陈肇一边计算，他的心跳有点加快了起来，学习历史的他，经常能在历史中得知这样的一个经验——华夏原始小农经济的产能，跟近代产业经济相比是绝对落后的，陈肇对这样的经验结论只有字面意思上的理解，但是从没有直观的进行过实验论证，如今他总算明白了为什么产业经济会摧枯拉朽一般彻底打破华夏的小农经济自循环，一间没经过工业改造的手工米粉作坊，产值居然抵得上陈家这样的南方大地主家庭！如果末来香水、白糖等产业一旦上马，利润可以用恐怖来形容！接下来自然是话不多说，陈肇留了陈家的下人们跟着王老头学习米粉制作工艺，他自己则先一步前往杭州府盘一个门店，打通米粉产业环节的最后一环。
门店的选址很重要，陈肇希望自己的米粉门店能够位于杭州府人流量比较大的地区，同时最好在一个接近杭州府城门口的地区，根据杭州府市民的习惯，有三分之一的人口是具有小规模流动性的，这些市民需要出城做工、务农，这一部分人因此也都有这样的习惯——出城之间吃饱早饭，出门干活一天，回来之后吃个晚饭回家。
古人对明代的杭州府有这样的描述：「杭城北湖州市，南浙江驿，咸延袤十里，井屋鳞次，烟火数十万家，非独城中居民也。
又如宁、绍人什七在外，不知何以生齿繁多如此」这句话说白了，是表达了这样一个意思：杭州城内的人口相当多，不仅如此，有些家庭还有居住在城外的成员，林林总总加起来人口相当恐怖。
陈肇进杭州府没逛多久，很快就相中了一家店铺，巧合的是，这个铺子距离自己的小医馆还不怎么远，周围有不少肉铺、米店，再往里走两步就是各种小商业铺子，形成了一个小规模集群，有典当铺、丝绵铺、
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