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，民国初年基本上就是上面拨笔经费，让各军照着大概样式自行在地方上找衣庄、布庄委託缝製。

    我走访桂林地面上几家老字号，想当然在经费匮乏下各掌柜都兴趣缺缺。

    我心中盘算，我们给的价钱其实比广州湾工厂大量生产的协约国军服还高，但在这还没工业化的内地，纯手工製作成本高品质又不稳定，这种旧式手工业未来面临心是工场竞争真的很难存活。

    但跑了两三天没结果也不是办法，不得已只好请王济带个信回家去给小菱──桂军是规定10天休假一天，虽然报到后几天都在城里跑，我也不想落个【假公济私、偷溜回家】话柄。

    两位贤妻收信后立即亮出【浔州曲记】名号，邀请各衣庄布庄掌柜到家中商议，说是承接到营里生意要各家配合。

    各字号难得有机会直接拜见曲记赫赫有名的掌柜三少姨奶奶，纷纷表示愿意无条件配合。

    桃香预先从桂平君儿娘家调来大批布料，各商家只负责出工、曲记出布，桃香保证各号时限内完成时的固定利润与奖金，小菱也发挥所学，先针对现有军服样式改良，加强手肘、膝盖等易磨损部位针法，同时简化打版、剪裁、缝纫等各道程序，再将现有布料做最有效率切割后派送至各商家，工人们只要照记号将布料缝合就好。

    不过五天工夫2000套军服就顺利完成交货，曲家两位【少姨奶奶】不仅在桂林城中声名大噪，街头巷尾流传起有关曲家媳妇贤能的逸事，桃香小菱俩还赚了几百元私房钱。

    改善营养的问题比较麻烦，每个人就一个月一块多钱主副食费，第一阶段也只能求米饭中不能掺有稻壳、沙石、米虫，蛋白质与油脂部分只能先求两天一次见肉、鱼，每餐菜色中一定要有定量油脂，特别防止伙房中饱私囊。

    起初厨房伙头还想提议减少食材、索取回扣，利润大家分帐，但一方面马营长洁身自爱，对中饱私囊相当反感，又一来听闻我是【上头派下来历练的大少爷】，除了每天尽量变换菜色花

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