????81??圣诞姜饼人
材料：
低筋面粉250g
N油100g
黑糖80g
蛋1颗
姜粉1茶匙、r0U桂粉1/2茶匙
作法：
1.N油与糖打发，加入蛋与粉类r0u成面团。
2.杆平後压出人形。
3.烤170°C12分钟。冷却後可用糖霜装饰。
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????82??圣诞烤J
材料：
全J1只
盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末适量
N油30g
柠檬1颗
作法：
1.J抹上调味料腌2小时。
2.塞入柠檬片，表面涂N油。
3.烤200°C约60分钟。
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????83??苹果r0U桂派
材料：
派皮：低筋面粉200g、N油100g、糖20g、冰水适量
馅：苹果2颗、糖50g、r0U桂粉1/2茶匙
作法：
1.派皮r0u好冷藏。
2.馅料炒软。
3.放入派皮中烤180°C35分钟。
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????84??萝卜糕
材料：
白萝卜500g
在来米粉200g
水400ml
虾米、香菇、腊肠适量
作法：
1.炒香配料，加入萝卜丝与粉浆。
2.倒入模中蒸40分钟。冷却後煎香。
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????85??清蒸柠檬鲈鱼
材料：
鲈鱼1条
蒜末、辣椒片、柠檬汁、鱼露适量
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