>?注：前10款为常用经典咖啡饮品配方，热/冰饮仅需调整牛N温度或加入冰块。
40款咖啡配方第11–50款，包含摩卡、冰滴、焦糖、抹茶咖啡、N盖咖啡、黑糖咖啡等特调，做到完整配方b例、糖量、冰量、制作步骤，一次整理成可以直接练习或开店的教材。
?接下来整理丙级饮料调制—咖啡类第11–50款配方，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤，方便考照练习或开店使用。
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丙级饮料调制：咖啡类第11–50款配方
11??焦糖玛奇朵冰/热
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
焦糖酱：10ml
冰块：适量冰饮
制作步骤：
1.打泡牛N
2.倒入浓缩咖啡
3.表面淋焦糖酱
4.冰饮加入冰块
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12??榛果摩卡
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
榛果糖浆：10ml
巧克力酱：10ml
制作步骤：
1.牛N加热打泡
2.混合榛果糖浆与巧克力酱
3.倒入浓缩咖啡，搅拌均匀
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13??巧克力拿铁
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
巧克力酱：15ml
制作步骤：
1.牛N加热打泡
2.加入巧克力酱搅拌均匀
3.倒入浓缩咖啡
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14??榛果卡布
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：60
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