了起来。
秦掌柜把最后一道菜端出来就看见门边围满了人，门外还有很多客人好奇的站在那里探头往里边看。秦掌柜急忙走过去招呼道：“各位老板，里边请，这是我们今儿推出的几道特色菜，这一道是东坡肉，寓意是希望各位老板来年生意红红火火，这一道是梅菜扣肉，寓意是日子过得蒸蒸日上，这一道菜是蹄花汤，寓意是福祥满堂，而我手上这道是富贵鸡，寓意是富贵吉祥；我们湘聚楼祝福大家新年里四季来财，福星高照。”秦掌柜按照顾麟尘说的话给大家说了一遍。
“好，好，好，秦掌柜你说得真是太好了，这些我都要了”有客人说道。
其他食客们本就被吃食吸引住了，又被秦掌柜刚才那一番话说得心情愉悦，看有人抢先了，这可不行，急忙开口道
“这些给我，秦掌柜，我可是你们这里的老顾客了”
“给我，我愿意出高价买”
秦掌柜见大家都争先恐后挤了过来连忙说道：“各位别急，这是我们展示的菜式，请各位先找地方坐下，我这就让人给各位安排上。”
食客们听了，原来这是样式菜，后厨还有，就迅速的带着人找了一张最近的桌子坐了下来，招呼小二赶紧给他们点上。
秦掌柜见几乎每桌都点了这四道特色菜，原本在外面好奇的客人也被吸引了进来，没一会儿楼下大堂就坐满了，后面来的客人都没位置坐，秦掌柜急了，他做了这么多年生意，就是之前生意再好的时候大堂也会有一两桌的空位，这不够位还是第一次遇到，如何是好？
顾麟尘出来见秦掌柜和一些客人干站在门口，跟小二了解了情况后，便让小二找些凳子出来，再拿些小点心，让客人们坐下吃着点心等一会。
有钱的食客不愿意等，就多加了点钱去二楼雅间里了。
午时过后顾麟尘见这会儿不忙了，自己也把人教会了，就去跟秦掌柜告辞，见秦掌柜在柜台后拿着一本账目看，那笑得就跟捡到宝似的。
秦掌柜
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