「老板我要一包大份的。」
「好!」
只见老板将提前准备好的地瓜团搓成长条状之後切成小块,将这些小块的地瓜团丢进油锅里。先用汤勺些微搅拌,只後再用特殊漏勺挤压,随着挤压的动作地瓜球开始膨胀。
「膨胀了?!为什麽?」
此一现象对沉夜渊来说很新奇,他学的料理里并没有这一道,自然也没看过会自T膨胀的食物。
「在挤压过程中空气会跑进去,所以就膨胀了,而这也是地瓜球最美味的地方。」
「来,你的大份地瓜球。」
「谢谢老板。」接下。
言墨澄拿起其中一个竹签cHa起最上面的地瓜球,张开嘴一口咬下。
「好烫!呼…呼…不过好好吃喔。」
「来,阿。」cHa起一颗给沉夜渊。
沉夜渊张开嘴吃下,实在过於好奇地瓜球的味道。
「嗯!好吃。这外层带有强烈的sU脆感,而内部则有软糯且有嚼劲的口感。地瓜香甜的味道在咬下去的瞬间充满整个口腔跟味蕾。」
「好吃对吧,要再来一颗吗?」将纸袋往沉夜渊的方向靠去。
「好。」
一份大包的地瓜球在两人暴风x1入下马上吃完,但他们并不急着回去再买一份,因为还有其他好吃的食物在等着他们。
「有了,炸麻糬。」指着前方的摊贩。
「就是你之前说的把麻糬拿去炸?」
「没错。老板我要一份大份的。」
「好!」
「那个是什麽?」看着老板把一个白白的东西丢进油锅里。
「那个就是麻糬,如果用料理的专有名词的话,就是把糯米粉加糖後做成团状再拿去炸。」
「居然是糯米粉?」
看着油锅里的麻糬开始膨胀爆开,本来是软糯的稠状物T,在经过油炸之後变成有如小石块一样的膨胀物。之後撒上花生粉装
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