家傻儿子?
本来想看罗优优笑话的,毕竟她嫁给傻子了,李杰就没人跟她抢了,这下,全懵了。
刘大川嗷的一嗓子喊道:“丫头你干啥去,今儿得蒸馒头。”
刘莹莹果断甩起胳膊往李家跑去,她得问问清楚,正好借故找李杰说说话。
喜酒上用的馒头是有讲究的,每一个上头都得用筷子头沾着红颜料点上小红点,显得喜庆。
这就跟满月酒席要染红鸡蛋是一个意思。
罗优优这回抓住学习的机会了,跟着刘大川身后和面揉馒头,刘大川根本没让她上手。
“你帮着倒水就成。”反正没工钱,有人使唤岂不是天大的好事儿?再说手艺不外传这个道理他是懂得。
罗优优爽快的答应:“好嘞!”
今儿还不是正席,基本头一天晚上招待的都是本村的乡亲父老,明天正席所有的远亲近邻都会到,所以今天光蒸馒头就得三十笼屉,每一个笼屉就有三十多个馒头。
“再加五斤面粉,四两碱面。”刘大川围着围裙,长得膀大腰圆脖子粗,一看就是掂大勺的厨子。
“好嘞,五斤面粉,四两碱面。”罗优优抱起口袋就往里倒。
刘大川愣了:“你这知道多少斤不?倒多了加水,水多了加面?这不是胡闹吗?在家没做过饭呐。”
罗优优被说的一愣一愣的:“五斤,一两都不差,不信刘大叔您自己称称。”
说完这话,又抓了一把碱面:“呐,四两,一钱都不会少也不会多。”
“你等等。”面粉已经倒进盆里了,和先前的面粉合在一起根本没法秤,但是这碱面可以称一下。
刘大川贴身带着秤杆,这也是为了让女儿学会他的这门手艺,毕竟一开始不懂得掌握分量,只能先秤一下,时间长了他闺女自然就掌握配比的量。
谁知这一上秤,刘大川拎着秤杆左看右看,把挂秤砣的那根细绳小心翼翼的来回挪了好几遍,竟发现一点都没
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