个厨子在厨房里负责给沈昕打下手，沈昕让他把火烧起来后，就往着锅里撒了几勺菜油。
待油烧开以后，把之前剁好的辣椒放下。辛辣的气味很快就从锅里散出来，沈昕快速用一个纱网勺将辣椒捞出。
这油里留下了辣椒的辣味，沈昕就让厨子把火弄小一点，开始放入各种香料。
本来她是想还原现代的烤肉酱，无奈古代的调料比较少，只能做一些简单的调料。
最后一步，沈昕将一壶烧开的滚水冲下，锅里响起了噼里啪啦的声音，油滋着水飞溅出来。沈昕迅速将锅盖盖上，让厨子保持火力。
也不过熬了一会儿，沈昕看着锅里的水蒸得差不多了，也就拿开了锅盖。
扑鼻的香气从锅里传来。
沈昕为了调味，还放了一些肉末进去。现在肉末已经完全煮烂，与调料混合一块，变成了浓稠的棕黄色蘸料。
“用小火。”沈昕觉得差不多了，便让厨子用了小火，最后收一下汁就好了。