菜到门口去择。
这儿亮一些，韭菜外头的老黄叶吃不了，得挑出来，赵云澜见三个小家伙两个去洗菜，一个看火，蒋父在剁蒜头，就他一个人闲着，感觉怪不好意思的，便也拿了个小凳子，坐到了蒋小一旁边。
蒋小一没跟他客气，越客气人越不好意思，反正择个菜也不累人，坐一起，还能相互聊聊天。
这会儿都晚了，孩子肚子饿得咕噜噜的叫，白子慕只简单做了几个菜。
有鸡蛋炒韭菜，酸甜排骨，酸辣白菜，还有个豆腐肉沫。
这豆腐肉沫，赵云澜从没见人这么做过。
方才他见白子慕往豆腐里头打了三个鸡蛋，又叫蒋父帮忙抓烂，蛋黄液混着碎豆腐，怎么看怎么像人窜稀的一样。
赵云澜还纳闷，这样真的能端上桌吗？后头又见他往里头加了好些东西，又是蒸，又是炒肉沫，那肉沫又不知道加了什么，红得要命，豆腐蒸好，把炒好的肉沫淋上头后，那菜瞬间就变了一个样，看着很有食欲不说，还很香，那味儿直冲鼻腔。
菜一端上桌，蒋小一就开始打饭，三个小的一个帮忙端上桌，一个摆凳子，一个找筷条，配合得相当默契，都忙完了，他们才爬凳子上，捏着筷子，规规矩矩的坐好。
蒋父常帮蒋小一干屋里活，对米饭水量的把控十分精准，每次做出来的米饭软硬适中，不是特别干，却也不会特别湿。
煮饭虽说简单，把米掏干净，再倒锅里就行，但没点经验，煮出来的饭，不是太硬就是粥不粥饭不饭的黏黏乎乎。