色肉都粘干净了,用筷子一夹那光溜溜的酸枣核就出来了。
就是这样,他们背回来的那么多酸枣,也足足弄了一大木盆的酸枣肉,这么多人都搅了快半个时辰才全都搅完。夏淼也不想多耽误郭稻他们休息:
“郭师傅,今晚辛苦你们了,等这糕好了,你们也带回家去尝尝,我们继续做就行了,你们去睡吧。”
“那也不用,你们不是还要加糖么?多金贵。走了——走了,明日还要干活——哥、哥夫我先走了。”
几个人到窝棚那边去睡了,张大伯也有些困了就先去睡了,外阿婆也撑不住去睡了,倒是张阿么对这新吃食感兴趣,还凑过来继续帮忙。
蒸红薯、南瓜都碾碎了,和黏糊棕色酸枣肉混在一块,夏淼原本想用筷子搅,但明显不够灵活,还是张阿么说他来,他把手洗干净,直接用手搅,糖水也加进去,混着搅匀。
“尝尝味道。”
夏淼用筷子蘸了些,给旁边等着的小梅和小彬,这两个小的,加上他们脚边的虎子,一直在这等着,完全不见困的。
小梅吃了一点,瞪大眼睛:
“没那么酸了!还有点甜甜的,好吃!”
小彬也跟着点头,珍惜地把筷子上黏着的酸枣肉都吃干净。夏淼干净也用筷子弄了点尝尝,果然没那么酸了,反而有些酸甜,吃着还有果子的清香,味道很不错。
张栋子在一边也想吃的,急急地夹了一大块,吃进去差点烫到舌头,让张阿么直骂他是馋鬼。调好味道的酸枣肉,几个人分工,用盘子或做烫皮的棉布筛,一块块地晾到草席子上。好在这几块草席子在晾完稻子之后,都被外阿婆拉着到河里冲洗过,上面没有谷毛,干净得很。
草席子下面用竹担子撑着,架在草棚子下,等明天白天就拿出去晒,估计晒个两三天就好了。
这么多酸枣肉他们把三条草席都用上了,杨秋阿爸说的,要晒得薄薄的,那样吃起来才有嚼劲。一晚上弄下来,大家都感觉身上都是这
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