暴发户家的漂亮继女[八零美食]

后，关春玲打算试做奶油烤扇贝，酒水改为中式的桂圆苹果水。

    ——前菜，一般要搭配汤。

    关春玲研究西餐烹饪书很久了，比较有心得。据她看来，前菜讲究色彩缤纷，荤素皆可。

    汤呢，一般就是罗宋汤、或者奶油蘑菇汤。

    关春玲最后决定做五彩肉酱烤面包片，配上奶油蘑菇汤。

    ——主菜，一般又分成两道，

    第一道主菜通常是海鲜，

    关春玲想在清蒸石斑和龙虾之间二选一。

    肯定是清蒸石斑鱼，更具有中餐、粤菜的代表性，但如何除刺，这也是个问题。

    另外这道菜要需要配主食。

    关春玲打算如果选了石斑鱼呢，那就要配上炒饭；

    如果选了龙虾呢，那就要配土豆泥。

    第二道主菜通常是家禽，

    在此，许培桢提出了不食猪肉的意见，因为不确定顾客是否会有宗教的原因而不能吃肉。

    所以大家改为牛肉和鸡肉这两种，

    关春玲在研究烹饪菜单的时候，发现外国人的饮食习惯就是一道干的、必须得配上一道稀的……经过大家的讨论，她决定在这里加上一道水果酸奶。

    ——点缀菜，一般是沙拉。

    关春玲计划用越南春卷来替代。

    甜品么，关春玲本来打算在红糖烤红薯、双皮奶、红豆沙里选一款出来的；

    但许培桢说道：“老外吃的甜品，跟广东人吃的甜品可不是一回事儿。在甜品这一块，广东人是吃得真清淡。但老外吃起甜品来，那是恨不得直接把蜂蜜塞进嘴里嚼。”

    听了许培桢的话，关春玲决定明天做个复合型的甜品。

    最后一杯饮料，关春玲决定直接沏茉莉龙珠清茶给顾客。

    做好了决定以后，许培桢、张建新和姜书远立刻拿着关春玲写的清单出了门，他们要分头去采购。

    而小月月带着宋小红和六

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