暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第151节(第2/5页)
还是赖在她身上不肯动、不肯离开,但神态疲惫、慵懒、哀伤……
她笑着对妹妹说,“你现在找到爸爸啦,以后可以放心地说话了……不用再每天都担惊受怕的害怕会忘记他的名字了。”
小月月又趴在关月旖怀里呜呜地哭了起来。
关春玲嗔骂女儿,“你又撩她哭!人好不容易才好了。”
关月旖笑道:“没事,妹妹心里什么都知道……对吧?”最后两个字问向了怀里的小姑娘。
小姑娘把脸埋在姐姐怀里,点点头。
关春玲见小月月的情绪稳定了下来,也松了口气。
一整个下午,小月月一直不愿意离开姐姐的怀抱。
到了吃晚饭的时候关春玲她们是八点吃晚饭,小月月终于愿意下地,自己坐着吃饭;
但,她还是必须要和姐姐捱在一起。
关春玲为了安抚小月月,特意给她做了手擀面,又担心她嗓子疼,把面条煮得烂烂的,浇上浓浓的老火汤,再浇上两块龙骨,一块莲藕和一小勺被炖开了花的花生。
以往关春玲在湘省的时候,爱吃脆口的莲藕。
来了广东以后,供菜商小蔡多会寻找本地食材,成本便宜么!
广东人喜食粉糯口味的莲藕,
而村里人又教关春玲怎样用本地莲藕煲一锅地道的广东靓汤——莲藕花生龙骨汤!
这道汤,莲藕和花生一定要用本地的,莲藕看起来瘦瘦小小,营养不良的样子,其实很甜;花生也是小小粒的,但红衣更红,香气更浓。
同时,煲这个汤,一定要加一丁点晒干的章鱼碎!
而且煲汤用的排骨也有讲究。
炖这个汤,一定要用龙骨。
龙骨,是猪的主脊梁骨——这种骨头内含骨髓,但骨头上附着的肉偏瘦,很适合熬汤给小孩子吃。因为骨髓释在汤里,会令汤色浓白,骨上瘦肉也受小孩子们的欢迎。
在汤里加上的花生和干章鱼碎
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