暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第115节(第3/5页)
选。
他们会摆在那些已经关门暂停营业的铺子门口。
红姐美食集市是整条步行街上唯一一家还在营业的大型小吃集市。
虽然出售的小吃种类已经很少，
但顾客络绎不绝。
大多数都是来这里买花，但走累了腿、看花了眼的本地人，
他们坐在店里休息、复盘要去哪个花档买钱，顺便买上一碗糖水吃……
他们不在乎红姐的糖水好不好吃，但意外地发现这家铺子里的饺子特别好吃！
一问关春玲，才知道她是用五分肥瘦的猪肉，加上三成左右的鸡胸肉，掺上泡发又切好的香菇碎、荸荠碎、虾干碎，再浇上浸泡过瑶柱的水，加上鸡蛋、少许玉米淀粉制成的肉馅。
所以饺子馅肥润鲜美，带着香菇的浓香，荸荠的清甜，还带着海鲜干货独有的微腥与咸香。
再加上关春玲用开水煮好饺子以后，将饺子干捞出，放在大碗里，还会再往大碗里浇上两勺她熬制的高汤——汤是用鸡架、章鱼干、瑶柱和排骨熬制的，光是喝汤都能鲜掉眉毛的那种。
一时间，红姐美食铺里的饺子，成为了本地人……争夺的过年食物。
每天一早十点半开档，就已经有人排队等在门口，要买生饺子回去，还问汤可不可以打包……
关春玲只好派了红姐去，把正在家里打包，准备回老家过年的供菜商给拦截了下来，让他继续供货。
好嘛，新一轮的忙碌开始了。
在新年即将到来的两天里，关春玲天没亮就起来做包饺子的准备，大家从天不亮忙到天快亮，猝不及防地又发了一次财！
到了大年三十下午，最后一批花农们终于撤了场。
昔日喧闹的上下九步行街终于变得宁静。
关春玲在铺子里摆了一桌。
来自五湖四海、七拼八凑起来的几个人，也坐满了一桌。
今天的年夜饭是汽锅鸡。
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