段义还来不及高兴一秒,下一刻王爷就沉吟开口:“只是吃羊不见羊……此物有些奢侈啊,听闻官家在宫里有天夜里馋羊肉都不忍心叫御厨重新开火忙碌就忍了,我这里居然连羊肉都瞧不上,只是拿来借味,实在是愧对兄长啊!”
下面的人自然一派称颂之情。
段义若能咬牙牙都能被咬碎:装什么呢?!肯定是装的!
可面上还是跟着诸人称赞王爷圣明,王爷为官家分忧是社稷之福,兄慈弟忠,是万民楷模。
接下来是叶盏。
段义微微气平一些:这个王爷有眼不识金镶玉,活该被毒死!
叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。
王府仆从分发菜肴。
这道羹盛放在巴掌大的天青色瓷制小炖盅里,很是漂亮:
一片片雪白的乌鱼蛋被撕成薄薄月亮样的小片,安静躺在纯净的汤汁里,看着就如月色映照泉水。
让人看着就很有胃口。
舀一勺进口,又是一惊讶:居然发酸。
汤汁微微发酸,又有点发辣,两种蛮狠的滋味肆意进了口中,在舌尖为非作歹,一下就让整个人都精神起来了。
这三位进场前宴席已经进行了大半,宾客们喝酒吃肉,味蕾已经有些倦怠了,寻常菜肴已经无法让他们早有什么大的波动。
因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄,提神,解酒。
裴昭也在慢慢回味这道汤,这酸似乎不是简单的酸,里头还有两种滋味。
若是他将这事告诉叶盏,叶盏肯定会告诉他尝对了:原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽,里头有黄瓜独有的清冽滋味,但她又加了一道贵州白酸汤,滋味多一丝隽永与米香。
这样两种酸结合起来,更加富有层次感,让这道酸汤更加刺激人的味蕾。
开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高汤,光是汤汁就已经很让人很着迷了。
里头
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