此时大家都已经看向叶盏了，期待叶盏做出新的菜式。
叶盏从自己的厨具包里翻出铜丝和绣花针，随后将挑选过的又粗又胖的豆芽切去头尾，留下中间部位。
随后拿出铜丝——开始掏豆芽。
围观的百姓都极为惊讶，简直跟变戏法一样，这豆芽梗掏空还能做什么菜啊？
第165章
叶盏在开始挖豆芽前吩咐了玉姐儿一句：“剁鸡肉，高汤煨煮。”玉姐儿赶紧跟着帮忙，将鸡肉剁成泥。
那点少得可怜的鸡肉很快就在砧板上被剁成了一片肉泥，如果不是适才被叶盏的厨艺折服，任是谁来看都会觉得这鸡肉泥成不了什么大气候。
在玉姐儿剁肉的时候叶盏开始挖豆芽。
她手很稳，不徐不疾，将铜丝穿过豆芽梗中央，大伙儿眼睁睁看着铜丝挤出了一条细长条豆芽芯。
这是什么操作？
莫非要用豆芽芯做菜？“难道豆芽芯更好吃？”
大家都觉得匪夷所思。
只能眼睁睁看着叶盏一根根将豆芽都穿了一遍。
玉姐儿剁完鸡肉糜之后就将它们尽数浸入高汤开始煨煮，确保能浸泡透滋味。
看着豆芽穿了一大盘，叶盏又拿起银针开始引针穿线。
“这是要做家务活？”观众们此时已经是满腹疑惑，各个都想看看叶盏还能变出什么花样来。
于是他们眼睁睁看着叶盏将银针穿线，随后将线放在鸡肉糜里沾染一下，再将针线穿过了豆芽梗。
原来是要将鸡茸泥穿入豆芽？
就这么一点点来？
“这可是一道功夫菜啊！”围观群众里有懂行的厨子也不由得感慨。
谁能想到豆芽还能掏空？
谁想想到豆芽芯里还能加佐料？
围观群众已经尽数惊呼，各个眼睛都瞪得圆溜溜，像看什么奇妙戏法一样专注。
徒弟们明白了
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