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大宋市井人家

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大宋市井人家 第103节(第6/7页)
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添麻烦的性子,闻言便也算了:“也罢。”

    她又夹一块肝腰合炒,猪腰被切成了花刀,一爆炒立刻卷起来变成精致好看的腰花形状,吃起来也是滋味满满,口感爽脆,一点都不老,可见做饭人对火候把握得很地道。

    蔺莺忍不住在心里点评:这手艺,说不定去那几家大酒楼做个大厨也使得了。

    肝片很薄,带着浓重的烟火气,里面一起爆炒的藠头、韭菜根都很香,带着蔬菜特有的辛辣滋味,非但没有夺去肝腰的香气,反而让两者更加火爆辛辣,叫人意犹未尽。

    不过因为太好吃了,她吃多了两片,藠头辛辣的滋味一下涌入嗓子,呛得她咳嗽了一声。

    “夫人,您没事吧?”丫鬟在旁边关切问。

    蔺莺没说话,丫鬟虽然嘴上问她有没有事,可脸上丝毫没有任何慌张,就是脚动都没动半步,这哪里有个做丫鬟的样子?

    唉,要怪就怪夫君,婚后他觉得娘家原先的奴仆都不尽心,索性用各种理由将她们都撵走了,又重新添置了一批奴仆。

    这些新来的奴仆到底是没有底蕴,还得好好调教下才好。

    想到这里蔺莺忽然心中一动,她板起脸:“你去给我倒杯水。”

    丫鬟吓了一跳,没想到自家好说话的夫人会忽然变得这般严厉,惊疑之下便也赶紧去倒水。

    喝了一口茶水,蔺莺才觉舒服点。

    看来以后还是要严厉些,太宽容了反倒纵容得这些仆从半点都不怕她,在内宅里也不听她的话。

    她继续吃一道烧羊脾。

    羊脾没有半点内脏味,里面的筋膜都被仔细剥了去,吃上去柔韧可口,还带着一点脆生生的,口感很是合适。

    滋味也不逊色,里头羊油滋滋直冒,填充的各色香料也好吃。

    蔺莺吃了两口,还是觉得辣,她摇摇头:“你去给我从厨房要一碗米饭。”

    “可是夫人……”新丫鬟开口。

    “还不快去?”蔺莺

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