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大宋市井人家

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大宋市井人家 第53节(第4/6页)
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门帘,往巷子外面去了。听不见她哭声,只听见她重重擤鼻子的声音。

    叶璃也跟着一头扑到了床上,拉着被角呜呜咽咽哭了起来。

    玉姐儿拿着山楂糕哄妹妹,也跟着眼睛红红,

    叶璃哭了一小会就不哭了,把袖子狠狠抹一把眼睛,像是在跟谁置气,一屁股蹲在灶火前烧火。

    叶盏叹口气:“也罢,帮我做一份菜。”

    她今天要做的菜是山家三脆1。

    嫩嫩的枸杞芽只掰掉上面的部分。

    加上山野里松树下的松蘑,还未完全撑开小伞,据说这样的蘑菇最鲜美。

    再加上春笋干,可惜如今不是春季,因此只能用山民们送来的春笋干,泡发后用清水洗干净。

    叶璃跟着姐姐洗菜,手浸泡在木盆里,清水从手掌间流过,指尖抚过枸杞的尖芽儿,痒痒的。

    松蘑的菌盖倔强撑开,像一把小伞,

    山野的菜蔬似乎有一种魔力,默默抚平她躁动的心思。

    渐渐她平静下来,起伏的胸膛安静了下来,撅着的嘴唇也平息了弧度,只专心跟着姐姐洗菜,享受着市井里的静谧安闲。

    三种蔬菜认真挑选,保证大小、形状看着相同的,再一一切好,而后过油开炒。

    略微炒了一下就下了滚汤。

    汤水也不是普通的白水,而是用豆芽香菇熬好的素高汤。再关火调味,加上胡椒粉,任由胡椒粉的小小颗粒在高汤上漂浮。

    整道菜准备时间极长,又是熬高汤又是精挑细选菜苗,可等真正做菜时却几乎是刹那之间完成。

    “做好了。”

    叶璃也跟着笑了,看着一盘菜从无到有,放在盘子里整整齐齐摆着,真的很有成就感。

    竹笋淡黄内里雪白,蘑菇淡褐色,枸杞芽嫩绿,整道菜活像一副山水田园画。

    姐姐却没有将它放进家里的盘子内,而是寻了她特意买的细白瓷深盘里,又放进了食盒。

   

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