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大宋市井人家

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大宋市井人家 第51节(第3/6页)
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    她便将做法都写在了纸张上:“裴大人与我认识,因此这几道方子总收一千文便是。”

    管事讶然,他准备了十两银子,还担心不够呢。

    没想到总共只要一两就够了,这可是大小四五道菜呢,每道菜单独拎出去都能做传家的菜式,居然只收这么点?

    不过听到厨娘说跟裴大人认识,便也点点头不再纠结:“娘子大气。”

    裴夫人见了食谱,先是意外:“这是厨子自己写的?”

    “正是。”管事也惊讶,“市井里居然卧虎藏龙。”

    他能识字是因为他爹就是裴家的大管事,有财力有动机,自小就监督儿子读书写字,方便日后好看账管家。

    寻常百姓家愿意供给子女读书的少,

    却没想到小小厨娘出身市井,居然能读书识字,而且里头好些字并不是简单的笔画,很复杂。

    “字写得不好,笔画还欠调校,不过难得是字面里面的气韵气冲河川,似乎不是久居人下的人。”

    裴夫人中肯点评。

    气韵?她的丫鬟左右打量。

    “字能看出人的气质,也能看出人的志向。”裴夫人指点其中横撇竖捺,“可惜是位市井厨子,否则说不定还能做官为宰。”

    “虽不能在朝堂做相公,但说不定在厨子界也能位列三公呢。”丫鬟听明白了,凑趣。

    “也是。”裴夫人点点头,“三百六十行,行行出状元。”

    叶盏丝毫不知道自己已经变成相爷了,正在烤鹌鹑呢,玉姐儿吃得满口流油:“刚才有客人找上门了,说叶二姐门口告示只贴了有事回乡,却没说什么时候回来,我们得赶紧开门做生意了。”

    有了妹妹这些新菜式,一定能再赚一笔。

    第42章

    叶二姐食肆新近又推出了山野套餐。

    据说菜单上的食材全部源自山野之间,是当天就从乡下运进城的。

    开封市毕竟是个大都

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