马一圈蹄,再一圈香菇切成花刀的豆腐,豆腐被切得细如发丝,最上面一点嫣红的海棠果脯。
整道菜放在盘里宛如一副赏心悦目的画作:一共七层圆圈,一层比一层小一圈,有七种颜色组成的大花,看着就知道这菜肴上档次。
一道五香夹干牛肉,厚厚的豆干块切成后片,再切芋头薄片,两者夹杂在一起,一厚一薄,一酱色一浅红,看着就像五花肉扣肉,主打一个以假乱真。
芡汁横流,浓稠适宜,整体油汪汪,旁边则螺旋状围绕一圈菜心,既美观又大方。
最神奇的是那道小葫芦,盘里摆放了七八个大拇指粗细的小葫芦,还有深绿的葫芦藤。
老夫人身边丫鬟纳闷:“这厨子也太草率了,怎么把藤上的葫芦掰下来凑数啊?”
老夫人笑:“你这丫头怎的眼神还比老婆子我还不如?竟瞧不出这是假葫芦。”
假的吗?丫鬟瞪大了眼睛仔细端详,明明看着跟真的一模一样啊?
第23章
小丫鬟定睛仔细看,怎么都瞧不出不同,
陶老夫人笑:“一会子赏你吃一个。”
小丫鬟大喜。
陶二夫人撇撇嘴,为表公平她和大嫂都不许进灶房。
可是她一看就知道满满一桌菜那是高大厨的手艺,里头煮干丝、烩豆腐,样样都是麒香荟的招牌菜。
因此她拿起筷子打岔:“汴京城里有句俗话叫花木瓜,空好看,这看着好看也不知道是不是中看不中吃,先尝尝看。”
自有丫鬟分菜到各自碟里,三人举起筷子。
老夫人先夹起一个葫芦。
为了让那小丫鬟看清楚,她还特意用筷子从中夹断。
这下大家都看清楚了,葫芦当真是假的,里头还有红色的馅料呢,看样子应当是红枣蜜豆馅。
老夫人夹起半个葫芦送进嘴里。
先是清凉的蜂蜜味道,却不是一味的甜,有点林檎1的微酸,想必
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