青说一下要点，蛋清打发的程度、油温、时间等等方面，第一次做出来的效果还不错，就是外皮有点发黄，比起李青雪白雪白的雪衣豆沙显然要差了不少。
豆沙宋民生倒是自己就会做，这部分倒是不用学。
发黄的雪衣豆沙宋民生尝了一口，果然比李青做得要差了不少。
半成品也被阿奶拿走了。
“还可以的。”阿奶说，“不能浪费，放凉了就不好吃了。”
中午吃饭的时候李青手都在抖，邱敏和蔡宇睡得发懵，看见宋民生的时候还有些不好意思。
酸菜炖骨头被狠狠夸了，几个人人手一个大骨头，大口咬着上面的肉。
冬天都是该这么吃才对味。
除了酸菜大骨头，其他菜比如地三鲜什么的，做得也是很下饭。
“虽然有一点区别，但总体而言还是特别好吃。”蔡宇这么说，一边把拌好的饭呼噜噜下嘴。
宋民生怂恿李青让他试试鸡蛋羹拌饭。
李青试了试，结果就是猛猛又来了几碗饭。
邱敏和蔡宇有样学样。
宋民生想了下自己煮的白米饭还够，心里不由浮现几分满意。
下午又勤勤恳恳改了好几次，反复打蛋清打得手都要酸了，这才终于出来了一份雪白雪白的雪衣豆沙。
只不过宋民生是在学习阶段，所以每次的一份也没做太多。
等他终于呼出一口气的时候，李青已经面色彻底扭曲了。
“……”
打蛋清打得。
吃好饭后的邱敏和蔡宇也听了事情来龙去脉，兴致勃勃也参与了进来，他们也不太会做这个雪衣豆沙，主要还是一边学点一边打个下手，几个人跟这个雪衣豆沙好像杠上了一样，每个人身上都多少沾了点白花花的东西。
“我们会不会做得有点多？”邱敏不太确定地问。
其他三人看了看周围的锅碗瓢盆。
“还好？
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