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原始大厨王

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第三十五章 白玉泥(第2/5页)
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  等到他们切好之后,李奇又让他们放到融的石锅里面焖煮。

    “就这么煮么?”

    一个名叫沁的女学徒问道。

    李奇首先教他们的知识,就是一些专业术语,不要什么都是烤。

    李奇点点头。

    这又颠覆他们对于厨艺的认识,他们曾都以为蛇羹就是所有的厨艺。

    几人不禁都兴奋了起来,他们对于做菜已经有着浓厚的兴趣。

    而李奇也一边做,一边跟他们讲解厨艺,如何看火候,等等一些基础的知识。

    不但如此,周边围观的人也是越来越多,原本他们都快要看烦了,但是今日他们知道李奇要用炖盅来做菜,干完手中的活,就立刻赶来观摩,一看李奇果然换套路了,纷纷是激动不已。

    过得一会儿,李奇便让融将石锅撤下,将里面的水给倒掉,然后放到桌上来。

    李奇拿起一个石槌,往里面捣了捣,然后便递给农,“按我方才做的去做。”

    他在这里,是一点费力气的活都不想干,不是懒,而是效率太低,交给他们干,一下就能够搞定。

    李奇又拿起几片白白的青菜茎,这种茎有些类似于白菜的茎,但是要厚得多,李奇用匕首将这青菜茎削成薄薄的,一片片的,然后在他在帽子锅里面烫一下便捞了出来。然后来到炉灶旁,将炖盅的盖子打开,浓浓的香味随着白气弥漫开来。

    李奇用手扇了扇,只见里面是诱人清汤。

    “可以吃了么?”

    农凑了过来。

    李奇白了他一眼,道:“继续干你的活。”随后又朝着融道:“融,将这盅撤下吧。”

    融直接用双手捧着炖盅下来,他的双手可是不怕烫的。

    李奇先是将盅的清汤倒入几个碗里面,又将里面的蛇肉捞出来,放在一片洗过的大叶子上面,便让沁拿着炖盅过去洗洗。

    李奇亲自尝了尝蛇汤,稍稍点头,心道,这蛇肉还真是无与伦比,放了

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