顾瑾璃笑了笑，一边往二楼走，一边道：“来一壶碧螺春。”
“好咧！”店小二应了声，赶紧准备去了。
到了二楼后，顾瑾璃找了一个靠近窗口的座位坐了下来。
一边仔细观察着附近的商家店铺，她一边再打量着茶楼内部摆设。
对面是最大的酒楼，白玉楼，生意火爆异常，停在门口的马车都要占据了大半个街道了。
再旁边则是古董店，书画斋，胭脂铺子等等，倒是也有一家茶楼，虽规模不如这间大，可顾客要比这里多一些。
“公子，您的茶好了。”很快，店小二便端着茶上来了。
顾瑾璃并未直接喝，而是先看了看茶的成色，又闻了一下，随即问道：“小二，你们沏茶用的是什么水？”
店小二道：“回公子，是后院里的井水。”
尝了一口，她又细细回味了一下，又问道：“茶叶是什么时候的？”
本来客人就不多，好不容易来了人，被顾瑾璃这一问，店小二不由得心里一紧，“茶叶是今年的夏茶，公子，有什么问题吗？”
顾瑾璃放下杯子，摇头：“小哥不要担心，没什么问题。”
店小二一听，这才舒了口气，“没问题就好。”
“不过。”顾瑾璃晃了晃茶杯，淡淡道：“若要细说的话，还是有些问题的。”
这时候，从隔壁包间走出来的一个中年男人路过，听到顾瑾璃的话，便脱口而出道：“什么问题？”
顾瑾璃看了看他，猜出了他的身份，便继续道：“水之于茶，犹如水之于鱼一样，因此古人云，‘鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味’。”
“择水先择源，只有符合源、活、甘、清、轻五个标准的水才算得上是好水。”
中年男人坐了下来，问道：“敢问公子，何为源、活、甘、清、轻呢？”
“源，是指水出自何处；活，是指有源头而常流动的
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