日光女神

   苏菲玛索顿时一愣，瞪大眼睛道：「你懂法语？」孔日光可是点过法语技能的，虽然等级不高，但日常交流没有问题，便继续用法语道：「法国是一个美丽的国家，法语是世界上最好听的语言之一，我专门学习过一段时间，但讲得还不太好，献丑了。

    」苏菲玛索是法国人，听到别人认同自己的国家，自然还是高兴的，她赞叹道：「孔先生你这么年轻，但竟然会讲几国语言，真是了不起。

    」此时，一个拿着餐牌的侍应生走了过来，询问孔日光有什么需要。

    这家咖啡馆名叫传奇咖啡，算是戛纳这个城市里比较有名气的一家咖啡馆，位于戛纳电影节宫的东北方。

    法国人的咖啡文化源远流长，和葡萄酒文化一样已经融入了法兰西的血液里面了。

    在法国各处布满了大大小小的各式咖啡馆，高中低档任君选择，是法国人民的心头最爱。

    特别是下午茶时间，找个椅子悠闲的坐下，慢慢的品尝喝一杯咖啡。

    或是读书看报，或是找朋友高谈阔论。

    法国人喝的不单纯是咖啡，而是一种情怀和情调，那种浪漫与生活的悠闲惬意。

    「一杯咖啡，可以打发掉整整一个下午，再来一块散发着诱人香味和闪烁着晶莹光泽的蛋糕，夜幕就要降临了。

    」这句话就是法国人咖啡文化的真实写照。

    所以很多传统的法国人更喜欢咖啡豆，鄙视美国速溶咖啡那种快餐文化。

    在咖啡烘焙中还专门有一个名词叫法式烘培，实际上就是深度烘焙。

    生咖啡豆是没有味的，只有经过烘焙工序，才会散发出香气。

    选适合的咖啡豆，进行适当的烘焙，才是做一杯好咖啡的前提条件。

    而咖啡豆的烘焙大体上分八个阶段，从轻度到重度，各个阶段都有代表作。

    如浅烘焙的各种美式咖啡，中度烘焙的蓝山咖啡，法式烘焙的维也纳咖啡，极深度烘焙的卡布奇诺等等

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