村里要开办饼干厂，村长跟公社上报后，申请给瑶水村通电。
沈佳乐得知后，觉得自己果然没有看错人。
工厂起名如意食品厂，小丸煎饼也改名叫如意小饼干。
厂房正在盖，利用这段时间，沈佳乐把周敏、梁巧丽，还有许劲媳妇寇小兰叫了过来，教她们做小饼干。
三人并不是每人一个蛋卷机操作，而是每人负责一道工序。
梁巧丽负责挤蛋液在蛋卷机上，周敏把盖子合上，寇小兰把做好的小饼干铲下来。
周敏说这样自己也太轻松了。
沈佳乐说：“现在只是先熟悉一下操作流程，等正式开工的时候，前面挤蛋液的人会增加。”
包装也会有专门的人来做。
沈佳乐说这叫流水线生产，可以提高饼干的产量。
关于提高产量这个问题，许劲一开始有更好的想法。
许劲想购买跟工厂一样的饼干加工机器。
沈佳乐说：“机器确实能生产出更多的饼干，赚更多的钱，只是到时候，厂子不一定就是咱们说了算。”
“咱们跟村长签了合同，咱们占股多，他还能反悔吗？”
“以前那些个人企业变成了公私合营的例子比比皆是，目前的形势下，咱们只有低调些，能赚点钱，但又不多，才是最稳妥的。”
沈佳乐知道许劲有雄心壮志，不仅是他，陆铭丰也有。
沈佳乐说，早晚有一天，会有他们大展拳脚的一天。
……
自从招工启事贴出去后，因为陆铭丰夫妻在县城，村里人都跑去老宅询问情况。
陆永生、陆永安，还有多年不来往的陆家大姑陆永萍也来找陆永福，想让家里的女眷都来饼干厂上班。
梁巧丽告诫过陆永福，只要儿子没有交代过的事，一律不许他插手。
自家儿子有能力办厂，那是祖坟冒青烟，梁巧丽与周敏已经培训结束，陆永福
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