不过了。
还没想完,门被敲响了,何雨柱一大早便来查看家里有什么菜,根据有的蔬菜、肉食,提前计好菜单。
“雨柱哥,喝水。”
“我不渴,吃完早饭来的。你不用忙活了,小宇,我来是想提前看一下你们准备了哪些菜?咱们商量一下做哪些菜?”何雨柱阻止张宇拿杯子的手。
“雨柱哥,我不太懂这方面,今天全凭你拿主意。”
对于张宇一家人的信任,何雨柱很是高兴,拍拍胸脯:“小宇兄弟,你放心,我一定拿出最好的手艺,绝不会掉了你的面子。”自从何大清走后,已经很长时间没有做过酒席了。
不少人看着他太年轻,不太相信他的手艺和经验,今天他一定要打响名声。
暖房酒席在何雨柱的配合下,顺利的完成。
根据关系的好坏,来上礼,而赵大爷在门口记录各自上的礼,有了这些记录,以后去参加别人的喜事儿时,上多少里就有了根据。
张宇看到,根据个人情况,关系好坏上的礼物也不同。关系近的,会送上暖壶和脸盆,布之类的比较重的礼物:关系稍远一点的,会带着些糖,糕点的;再远一点的会上几毛钱。
不过这个年代吃酒席或者亲戚,只要懂事儿大部分都会带着自家口粮。因为现在口粮定量,好嘛,你去别人家大吃大喝一顿,一顿人家一个星期的口粮,人家接下来的日子怎么过?//
客人对何雨柱做的八大碗感觉十分满意,虽然因为材料的缘故,八大碗中很多材料进行了更换,但是好的食材加上好的手艺,还是创造出了令人满意的结果。
酒席过后,还有不少人打听是谁的手艺,打算以后做酒席也请他。
酒席上的的是老白干儿,也就是高粱酒。
几个辈分较大的单独安排在一桌上,比如院里的孙太爷,赵大爷还有隔壁院儿中的几位大爷。
他们们桌上安排的是汾酒,汾酒可是这个时代的国酒。
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