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随机摆摊,全网爆红通缉[美食]

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第140章(第3/3页)
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就会多出点金色来。锅里的油染上了红与黄,色泽变得艳丽起来,单调的锅面都好看不少。

    绵密细腻的小泡沫在锅底扩张,就如同空气中不断增强的虾鲜味。

    这就是食欲的张力吧。

    景婳深深闻了闻,好饿

    勤俭持家的她还用锅铲使劲儿压了压虾头,彻底榨干虾头的每一寸。

    之后,虾头捞出,加蟹黄。

    轻轻的呲一声,这是虾和蟹的强强联合。

    锅里原本普通的油,在经过虾头和蟹黄的滋润后,一下子身价倍增。

    色泽金中带红,满是贵气,是华夏人最喜欢的颜色。

    香味更是直线式上升,虾油和蟹黄融为一体,光是这个味道,就让人垂涎三尺。

    如果不用摆摊,景婳在这一步就可以起锅了。

    心急的人,拌面拌饭直接下肚,味道不会输给其他任何酱料。

    但对于海鲜粥来说,还不够。

    景婳还加入了干贝等海货,等鲜味浓郁,倒入泡发的米熬煮。

    多了水,香味闻似变淡,但其实是潜藏在锅里,与锅里的大米相融。

    提前泡过的米体积变大,更容易吸收海鲜的鲜味。

    然后,逐一加入各种海鲜食材。

    比如,原本直溜溜的鱿鱼条,一遇到热,立即蜷缩起来。

    高温改变了它的形态,逼出了它的鲜味。

    锅里的食材都是老乡,全来自海洋,相处得十分融洽。

    但又求同存异,各有各的鲜美。

    它们具有相当的影响力,把白花花的大米都收服了,每一粒米都浸透了鲜香。

    lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水
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