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郅玄

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第十六章(第4/5页)
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卿而已。

    感谢规感谢,对鱼肉做成的酱,郅玄实在是敬谢不敏。侍人知晓他的习惯,直接将鱼酱收下去,连瓮口都没有打开。

    另一边,清理好的河鱼带回营地,侍人取来干净的石板,按照郅玄所说,烤热之后涂抹油脂,将鱼头鱼肉煎熟,其后放入锅内,加入调料进行烹煮。

    这样的做法和祭礼时的鱼牲有些类似。

    鱼牲是先烤后煮,煮时用的是鼎。这样的食物只有人王和国君才有资格享用。郅玄告知侍人的做法则是煎,煮鱼的器具和过程也有不同。更重要的是,他点名要喝汤。

    鱼头和鱼肉下锅,侍人们守在一旁,都是心中忐忑,不确定这锅鱼煮出来会是什么味道。

    不多时,河边的队伍都开始埋锅造饭,各个营地内都飘散出食物的香味。

    郅玄营中的香味格外独特。

    守在锅旁的侍人提起锅盖,看着泛白的鱼汤,均是满脸惊讶。

    在他们的印象中,无论采用何种方式烹鱼都难免有腥味,尤其是鱼酱和鱼糜。年深日久,在世人的观念中,鱼的味道理当如此。

    今天这锅鱼汤却让他们大开眼界。

    原来鱼还可以这样做,味道还能这么香?

    侍人们咽下口水,将煮熟的鱼肉和鱼汤送到郅玄面前。

    按照礼制,食鱼当配菰饭。

    无奈行军在外,没办法面面俱到,郅玄让人呈上粟饭,搭配鱼肉鱼汤和酱菜,同样吃得过瘾。

    “可惜没有豆腐。”郅玄放下筷子,颇有些遗憾。

    豆腐应该怎么做?

    郅玄敲了敲额头,隐约有些印象,延伸到细节却是两眼一抹黑,只能容后再议。

    侍人捕到的鳙鱼不少,均按郅玄口中的方式烹制,一时间香飘十里。

    桑医一边肉疼失去的药材,一边痛吃三大碗粟饭,大半锅鱼肉和鱼汤。

    全营上下不可能都吃到鱼肉,除了甲士外,大多只能尝尝鱼汤的

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