青椒肉丝也飘着热气，瘦肉切得极细极匀，纹理顺着肉筋走，火候恰到好处，肉丝嫩而不柴，青椒脆而不生，炒出的菜油润发亮，热气蒸腾。
一筷子夹起，香味浓得像能在嘴里炸出响声，入口咸鲜适口，带着微微的青椒辣劲。
还有一道小葱拌豆腐，看着简单，入口十足十的惊艳。
葱花本是提味点缀，热油激过之后香气柔和下来，混在豆腐里不冲鼻不抢味，恰好把那股淡淡的豆香往外勾了一层。
豆腐细嫩如绢，轻轻一抿就化开了，酱油的咸香顺着豆腐的纹理渗进去，吃到中段时，那股淡淡的咸中带鲜就会在嘴里慢慢浮上来，再加一丝香油润底。
第一口是葱油香，第二口是豆腐的嫩，第三口是酱香渗透后的回味。
李姨筷子都停不下来：“哎哟，这蒜薹炒得太香了，蛋都裹了味儿，一口下去那叫一个带劲儿。”
张姨也边嚼边点头：“乐老板，这豆腐怎么弄的啊，嫩得跟豆花似的，我含着都舍不得咽……这要是拌馅包包子，肯定绝了。”
李姨笑着用胳膊肘轻轻撞她一下：“你忘啦？咱铺子不就有豆腐馅的嘛。”
张姨咂嘴：“我晓得呀，但那不一个味儿，你尝尝这个，香得不行。”
她一边说一边又夹了一筷子青椒肉丝：“还有这道……哎，这肉炒得真嫩，夹在花卷里吃更香，口口有味。”
乐洮眉眼带笑，“今早做得急，拿铺子里现成菜搭了几道，明天我挑点新鲜的，换几样给你们尝尝。”
“今儿这已经很丰盛了。”
“是啊是啊，我们不挑，乐老板做什么都行。”
林野没插话，饭菜是一口没落下，动作比谁都快，还不忘一筷子一筷子往乐洮碗里夹菜。
眼瞧着盘子里的菜越来越少了，两个阿姨也不吭声了，筷子差点飞出残影来。
铺子六点准时开张。
李姨和张姨去前面招呼客人，摆摊卖包子。
-->>(第4/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）