坊银两,他是不考虑卖出去。
“他开价多少?”恋蝶越看越喜欢,之前想卖卤味不设堂食的,卤味很下酒,放几张桌椅让喜欢喝一杯的人边喝边吃,外面的人见到有人吃得有滋有味,便会x1引他们买卤味回家。
“一百五十两,能今天一笔过给银两定下的话,可减十两。”陈聪把价钱都给恋蝶还好了。
“行,这店我要了。”
陈聪直觉小姑娘会喜欢这店,昨天跟店家约好在这个时辰在衙门办过户手续,店家当时还不相信他说的买家能马上给银两把店盘下来。
他领住恋蝶和钱掌柜到来,店家以为是钱掌柜买下的,岂知在立字据时上面的名字是小姑娘,他诧异非常,人家小姑娘一个,随便一掏就掏出一百四十两出来呢。
办好过户和登记,恋蝶马不停蹄去找江大叔装修店面,她让江大叔把店做成现代烧味店的格局,里面用浅sE的木条舖在墙身打造木sE风格,在左边大门砌一个吧台式的小长方形,面向街上的那面半身墙挂上用木雕成的大大一个很醒目的「卤」字。
设计简单,对古代来讲是一个新风格,江大叔保证十天完成,回去立即拉上两个儿子,顾了两名老手在午后便开g。
不用十天,江大叔提前两天完成,恋蝶一家花了两天添好所有要用到的工具和桌椅,有钱掌柜的帮助找到卤味的货源,例如猪头、猪脚、猪耳朵、猪大肠、J脚、J胗、鸭脖、豆腐豆g等等。
卤味要卤泡几小时才入味,恋蝶把开店时间定在中午之前一个小时,她面向的顾客是g完半天工作,到晌午出来觅食的群T。
有铁面苏小蝶监督,锻链与习武是不能停的,徐NN和她们一家提前一个时辰起床洗漱锻链,换上乾净衣服便赶牛车去镇里准备开店。傅落染跟小墨不可避免给恋蝶拉到店里,理由是二人欠债太多,得开始做帮工还利息。
颠着颠着到了店里,人多好办事,各人分工合作,将卤汁调煮出来,把食材洗乾净用姜酒汆过水
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