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)再上一道炙羊腿，要烤得焦香。动作快些。”
苏清方见状，唯恐招待不周，道：“我不会点菜，韦公子还要什么，尽管叫。”
前几日苏清方派人递请帖的时候，问过韦思道的口味，韦思道只说了“随便”两字，苏清方也就随便点了。
韦思道摆手，示意小二离开，道：“你点的这些，都是招牌，再好不过了。只是我这壶塞外葡萄酒，就要配大口的羊肉，才有滋味。”
“韦公子怎么知道这些都是小二推荐的招牌？”
韦思道扬眉，颇为自豪，“京城的馆子，但凡叫得上名字的，十之八九我都吃过。有什么好菜好酒好玩意儿，我当然也都知道。你晓得鼎翠楼因何叫鼎翠楼吗？”
“不知道。”
“就是这道鼎，”韦思道点着面前的铜鼎，下面燃着炭，锅里滚着汤，“大骨汤做底，下入各种菌菇、青蔬，还能涮肉，取名群英荟萃。冬天吃来，再暖和不过了。一天能卖出几百锅呢。”
两人一边聊天一边对饮，约摸也吃了叁杯，小二去而复返，歉疚道：“韦公子，实在不好意思，本店今日的羊腿卖完了。您看要换个别的吗？”
“卖完了？”韦思道拧眉，心觉不对，“这么久你才同我说？我当你们都要做好了呢。把你们掌柜给我叫来。”
小二苦脸，自知忽悠不过，只得实话实说：“哎哟，韦公子，小人实话同您说吧。原本还有一只羊腿，都烤一半了，可杜家叁少夫人同妹妹到此，也点了这道菜。您行行好，将羊腿让给叁
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