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也许是保存的方法不一样,也可能是程乐伶的手太白了,他将肉块拿在手里的时候,衬得那块肉红色的部分特别鲜红,挤一挤仿佛还能流出血来。
这块肉的脂肪不算多,薄薄一层,瘦肉更多,皮质非常细腻,程乐伶熟练地将肥瘦分开,切碎了细腻的皮,准备一会儿榨油炒菜。
不一会儿香味飘出去,程刚高声说:“今晚吃什么,香。”
“红烧肉。”程乐伶保持着自己平日的说话声音,有条不紊地翻炒。
各种佐料被他放进去,一股难以形容的香味就出现了,在屋内萦绕。
直到色泽完美的红烧肉被端上桌,程刚迫不及待地就夹了几筷子放进自己碗里,也顾不上刚出锅多热,大口咀嚼起来,一边吃一边吸气,口腔都感受到了略微的疼痛,依旧不曾停止。
赵芳本来有些犹豫,她还在减肥,吃了一小口之后也跟程刚一样开始大口吃起来,咽下几块后惊奇道:“这肉蛮嫩的,哪买的啊?比一般的香。”
程乐伶小口小口吃着青菜,看了一眼就能知道他怎么这么瘦,不过家里的肉向来没有他的份,已经成了某种习惯,闻言轻声说:“前几天赶集买的。”
“哦,”赵芳拉长了声调,立马从程刚筷子下面抢下几块,“那难怪了,乡里的猪啊,山上跑的味道就是不一样些。”
程刚也表示赞同,随后迅速将仅剩的三块全部夹进了自己的碗里:“不仅是乡下的猪,乡下的鸡鸭味道都大不一样,吃饲料的它就比不得。”
赵芳斜了程刚一眼,不得不去夹小菜:“人价格也摆在那。”
“我跟你说这就是旧水厂的好处,你们女人总说着要去城里,去大地方,城里超市有这一口吗?全都是那些工厂里批量养出来的,一点也不好吃,纯天然的就是好吃一点……”中年的程刚忽然就解锁了自己生物博士的技能,开始滔滔不绝地科普养殖场的牲畜和农村天然养殖的牲畜的区别。
赵芳无可奈何,却也
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