苏。
郁逐颜做的第一步,是制作提拉米苏所用的奶酪糊。
先在碗里放入两颗鸡蛋黄和白砂糖,隔水加热,进行搅拌,将其打散后,倒入先前打发好的马斯卡彭里面,继续搅拌。
接着打发淡奶油,这一次淡奶油不需要完全打发,而是只要打发成稍微粘稠的液体质地后,就可以和马斯卡彭混合均匀。
将它们全部搅拌好后,装入裱花袋中。
做完这一步后,郁逐颜把模具取了出来,说是模具,更准确点来说,其实是装提拉米苏的金属盒。
将手指饼干快速裹上一层咖啡液后,整齐摆放在盒子底部,然后将裱花袋里的奶酪糊均匀挤到上面,用推子将奶酪糊刮平整后,再放上一层裹满咖啡液的手指饼干。
接下来也是同样的操作,挤上奶酪糊,将它刮平。
因为郁逐颜要制作不同口味的提拉米苏,所以他装满了很多个模具。
最后一步自然是放到冰箱里冷藏。最新小说 https://www.shubaoer.com 完整版无删减无弹窗
这一步骤需要花上不少时间,估计要下午才能好。
此时,时间已经来到了中午,这时候,郁逐颜差不多该做午饭了。
提拉米苏送进冰箱后,蓝哲得知它要到下午才能好,便主动向郁逐颜提出下午再来的请求。
然而,郁逐颜又怎么好意思让蓝哲就这么离开呢
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