道输赢,也就顾庭敢干了。
徐沧州居然很喜欢顾庭这个有仇必报的性格。
徐沧州不一会儿就把面和好了,然后把菜准备好,等人多了就开始做卤子。(看完整版到 https://www.shubaoer.com 第一时间更新
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顾庭也没有闲着,把弄来的猪下水洗了好几遍,收拾得干干净净,找了一口大铁锅开始卤肉。
还真不错,赵洪亮这个后厨足够大,锅灶也足够多,煎炒烹炸样样都能做,只是他把厨房收拾得这么好,没派上什么用场,倒是便宜了他。
这次顾庭买的猪下水足够多,一口大锅刚刚能容下。
杀猪的黄老板挺仗义的,送了十多斤下水,顾庭有用极低的价钱买了两头猪的下水,再加上又顺便捎带了旁边一家的猪头,这么一来这一锅猪下水着实不少了。
猪大肠和猪小肠这种肠子类的要单独煮,而且配料也不一样,混在一起容易串味儿。
顾庭弄完之后开始大火烧锅,不一会儿香味儿就上来了。
徐沧州:……
他没有教顾庭卤肉,而且他闻着顾庭卤的这个肉格外的香,一点不像是新手卤出来的,倒像是祖传秘方。
有这样的好手艺,这辈子就不用愁了。
“你这是……”
顾庭一看瞒不了师父,便道:“是我爷爷传下来的,那时候他看着我爸爸不成气候,就没有给他,把
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