“是不是收了麦子赶紧放屋子里，晒太阳多了会变黑？”
“放屋子里就发芽了，你家收稻子和麦子不晒？”
百姓们看到白的面粉十分好奇，不明白如何磨出来的，同样都是用谷子磨，人家的就是白的，自己的就是灰的。
“军爷，面是怎么变白的？”有百姓忍不住，问王府护卫。
护卫也不隐瞒：“采用特殊的磨面机，一层层往下脱皮，这个是去掉三成东西的面粉，叫七零粉。
还有去掉两成的，叫八零粉，去一成半的，八五粉。
你们用磨来磨，直接就全包含进去了，叫全麦粉，面自然不白。”
“拿什么东西能够那么磨？是磨的大小？”另有百姓想弄清楚。
“不是磨，是套筒，套筒上有孔，渔网知道吧？大孔的网不住小鱼，孔的大小不同，就把麦粒给一层层磨下去了。
大米同样，不是去了壳就完事，还要磨一磨，咱们吃的大米是胚芽米，但卖的都是精米，看着很白，价钱高，其他人吃的是糙米。
就是少了一个滚筒装的磨制工具，以后等着咱大明资源更多了，就可以专门有磨米、磨面的地方。
现在咱们也带了这样的工具，想来大家不会愿意要七零粉或精米。”
护卫至少这些都懂，对他们不保密，他们吃白面的时候也会问，为何这么白？
周围的百姓勉强听懂了，不少人皱眉头。
“军爷，磨完白面剩下的东西哪去了？”百姓想到了不白的部分，给谁吃了？
“那个叫次粉，能够拿来酿醋，还可以做成口感很差的面包，黑色的。
但咱们一路边走边买边磨，次粉全拿来做膨化颗粒饲料喂马和骡子了。
它们需要好东西，赶路急，吃不好会影响速度，吃膨化饲料，牲口不肚子疼。”
护卫知道百姓认为浪费了，却还是说出来，喂军马不可惜。
如果做成黑面包，可以给
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