按照同样的手法正正好用完所有肉馅和饼皮,随即秦清秋直接将做好的鸡蛋卷放进平时蒸包子用的大号蒸屉里,这样不仅做出来的分量更多,待会儿上菜时的速度也能更快些。(无弹窗无广告版 https://www.shubaoer.com 完整版更新快
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其实蒸鸡蛋卷的味道已经很不错了,不过想着有些食客确实口味稍微要更重些,秦清秋立时又快速调配了一盆的料汁放到小窗口旁边的高柜上,正好方便待会儿食客们自行取用。
两个锅里的汤已经煮得差不多了,一左一右看了下火候,秦清秋刚将剩下一些食材倒进锅里,就已经有早起的食客进到店里。
比起夏天的时候现在天要晚很长时间才会亮,所以那几位清洁工阿姨每天的工作时间也往后稍稍推迟了些,不过已经习惯了早起,张秀丽和吴月华就约好每天过来小饭馆吃早饭,这样填饱了肚子再回去工作时也能好受些。
显然鸡汤的味道没有羊杂汤那么浓郁,刚进到店里两人便已经闻到羊杂汤的香味,没有什么很重的腥味,但羊杂终归还是羊杂,如果真失去那份独特的滋味也就没什么意思了。
探着脑袋往后厨看了好一会儿,等秦清秋准备好一部分黑椒牛肉饼的饼胚,转身出来将早上的菜单写到毛毡黑板上后,两位婶子才一人要了一份羊杂面,顺便两人又点了一份蒸鸡蛋卷分着吃。
“上次我不是带了鸡蛋羹和酸菜肉
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