为茄子内里质地太软，一旦厨师有哪个环节处理得不够到位，就很容易回软或者发硬，但小秦老板却把一切处理得恰到好处，光茄子内芯去除的那个量就足够好些厨师细细研究一下，毕竟既保证茄子炸出来不会回软，又保证一口下去吃到的不全是茄子皮，很多厨师都是做不到的。
“这还是我第一次吃到茄子的这种做法，看起来倒是简简单单的，没想到里头还有这么多学问啊！”任曼婷听得格外认真，跟着就忍不住伸手夹了筷子茄子送进嘴里，果然口感就像琳琳姐说的那样外酥里嫩、润而不腻，而且配着青红辣椒还能尝出一点微微的鲜辣，温和刺激着味蕾，更让人止不住的胃口大开。
“好吃吧，我平时在家偶尔也会倒腾些茄子的新鲜做法，但没有小秦老板那个手艺，经常只会霍霍得一团糟，果然专业的事情就应该交给专业的人。”马洁琳一口接一口吃得停不下来，主要她工作比较特殊，前前后后也就只能休三天的假期，一想到三天后就吃不到小秦老板的手艺，她连换工作的心思都有了。
“老板，我们这桌能加菜吗？”
“小秦老板别给他加菜，咱们后边可都排着队呢！”
“小哥哥，其实你这个字也没有那么丑，只是不太好看而已~”
“啊啊啊，为什么一道凉拌菜都可以这么好吃，我可太喜欢这道凉拌腐竹了！”
“哇，小妹妹你计算能力竟然这么强，都不用按计算器的吗？”
“呜呜呜，什么时候能轮到我们啊，不会刚轮到我们就没菜了吧……”
中午的小饭馆简直比早上那会儿热闹翻倍，孟怀山直接将老公安局这边所有的工作人员都调了出来，甚至还在周边四邻里拉了几个壮丁当志愿者，这才勉强保证了小吃街目前的井然有序。
“来，喝口水。”孟怀山伸手就给罗闻、唐景城递了瓶水，原本这俩兄弟只想出来随便逛逛，然后再回小饭馆吃饭，但没想到才十一点钟小吃街上就热闹得走不动人了，正想着怎么从人群中挤
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