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外婆家的小饭馆[美食]

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第61节(第9/10页)
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    “唔唔~”一口软嫩鲜香的鱼腹肉吃进嘴里,谢故忍不住惊喜睁大一双眼,刚刚那点儿酸气顿时也就消失得一干二净,顺手他还给女朋友也夹了块鱼肉,“欣欣快尝尝,这绝对是出了老家后我尝到最好吃的豆豉蒸鱼了。”

    谢故老家就在海边,所以他简直可以说是从小吃鱼长大的,但离开老家后他就很少能吃到合心意的鱼,更别提这样美味鲜香的蒸鱼。

    很多店家喜欢用煎炸的方式把鱼做得格外重口味,谢故倒也不是觉得那样做出来的鱼不好吃,他此前就经常和女朋友去吃青花椒烤鱼、麻辣水煮鱼。

    只是一口下去先尝到各种调味,那样是很难看出一个厨师真正做鱼水准的,所以谢故每吃过一家店几乎都不怎么去夸鱼本身的味道,最常说的反而是:这家青花椒很新鲜、这家辣椒吃着不烧胃、这家配菜分量给得还挺足……

    但这次谢故却一反常态先夸到了鱼本身的滋味,说着他伸手又夹了筷子沁着汤汁的鱼肉,凭他挑剔的舌头自然可以清晰尝得出来,小饭馆用的绝对是鲜鱼,那种紧实、细腻、鲜香的滋味能够瞬间征服食客的味蕾。

    带着对小秦老板手艺的信任,劳欣当即就把自己碗中那块白嫩嫩的鱼肉吃进嘴巴里,鱼肉的鲜嫩融合着豆豉的醇厚,似是在她口腔中起舞跳跃,足够让人深深沉溺其中,久久无法自拔。

    女生眼中同样立刻带上浓浓的惊艳,跟着她压根就顾不得跟男朋友讨论豆豉蒸鱼的味道,伸手就又夹了筷子鲜嫩嫩的鱼肉吃下去,锅中热气已经完全将豆豉的香浓丝丝缕缕送入鲜嫩多汁的鱼肉中,再加上姜、蒜和些许调味作为点缀,使这道菜的滋味就更多了些丰富和立体。

    好一会儿后,感觉嘴巴终于有了些满足感,劳欣才停止一直吃鱼的动作,转而将筷子对准旁边的可乐排骨年糕,只这一小口的功夫,她就陷入新一轮的沉迷中。

    焦香的排骨均匀裹上一层糖色的浓稠汤汁,一入口微微的甜带着排骨原本的肉香,让劳欣一口接一口吃

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