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外婆家的小饭馆[美食]

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第60节(第9/11页)
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许是知道大家都要趁着这次小长假出门游玩,所以淮县天气一改前几日的秋风飒飒,似乎又有了几分夏天的感觉,但又不至于太过炎热。

    一筷子凉拌面吃进嘴里,那股酸辣爽口的滋味儿瞬间抚慰刚刚被人插队找茬时的愤懑,尹月月一边吃一边感慨:“之前在宿舍我还买过那种带调料包的成品凉拌面,只要煮熟过凉水后把调料倒进去拌一拌就能吃,不过比起小秦老板的手艺那种半成品可就差远了。”

    “主要小秦老板手上力气大,这一碗凉面的滋味竟然比机器做出来的还要劲道有嚼劲,再配上雪雪之前夸过很多次的秘制调料,那味道就更是绝了。”为了尝到更多美味,两人都买了小份的凉面,几口下去将面条吃个干干净净,再抬头时杜初夏眼中不自觉染上一抹浓浓的意犹未尽。

    不过跟着俩人点的素蒸菜就被送上餐桌,看看那一碟子配色极其漂亮的素蒸菜,尹月月只觉这就是场舒服且令人沉醉的视觉盛宴,扑面而来都是那种极为清新的滋味,让人闻上一下就仿佛置身于早晨还带着露水的菜园里,干净、清新又纯粹。

    杜初夏当即伸手先夹了筷子芹菜叶然后又稍微蘸上些青椒酱,之前她可讨厌蒸芹菜叶了,总觉得这玩意儿蒸出来后会有股说不上来的奇怪味道,但小秦老板的手艺就是有种让人无法抗拒的神奇魔力。

    均匀裹上一层面粉的嫩芹菜叶看起来竟有几分清新脱俗的温润感,入口后面香、菜香夹杂着青椒酱微微的鲜辣滋味,一切都融合得恰到好处,没有任何一方张扬着争出头,相互交织又各自独立,那美妙滋味就像在她舌尖上来了一出和谐的交响乐。

    尹月月伸手先夹了块蒸土豆,小秦老板将每份土豆块切得都比较小,裹上一层面粉后就形成独特外润里糯的神奇口感,外面那层面粉裹得不薄不厚特别均匀,蒸熟后就像在土豆块表面形成了张膜,一张温润又带着些许嚼劲的薄膜,再稍微沾上些青椒酱后,那股鲜鲜辣辣的滋味更是让人胃口大开。

    高晨阳带着他的一群室友昨天

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