干菜因为需要长时间晾晒,上面肯定会附着一些脏东西,不过秦清秋泡洗得很干净,之前她在外面上班时买过公司楼下的干菜粉丝包,几次都吃到了些跟石子一样的异物,从那以后秦清秋就不太爱吃外面的干菜包子了。看最新小说H文 https://www.shubaoer.com 更新快无广告无弹窗
肉馅跟切碎的干菜均匀地混合在一起,秦清秋估摸着馅料的分量开始慢条斯理调味,最后再封上一层薄油,就可以放在旁边腌制备用了。
秦清秋不太喜欢用厚厚一层油去做煎饼,虽然那样油亮亮的很有卖相,但她更喜欢只在锅底喷上一层薄油,这样做出来的煎饼完全不失酥脆,口感还会更加清爽些。
在等发面的功夫,秦清秋已经包好不少鲜肉小馄饨,一颗颗小馄饨挺着圆鼓鼓的肚子排排站在案板上,看上去就非常漂亮。
李奶奶今天起了个大早,说是要回老家吃酒席,知道秦清秋今天准备做鲜肉小馄饨,特意早早就和姜爷爷一起来了小饭馆,等待会吃完早饭他们就可以坐门口的公交车回老家。
知道今天还有干菜梅花肉煎饼,老两口就每人都加了一份。
秦清秋已经准备好了不少煎饼半成品,每层都加了一张厨房油纸后放在了冰箱里,随用随取非常方便。
很快秦清秋就将老两口的早餐送上了餐桌,煎饼皮是肉眼可见的薄,里面给的馅料
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