具有柠檬清新的果香和辣椒的辛辣味儿，整体风味都很独特。
这其中的一味辣椒，如今在京城也是盛行的，只是从没人能把这味调料运用的如此完美，和菜本身的味道完全融合。
他对吃食上一向挑剔的很，偏偏又喜欢鱼类和海鲜的鲜味，但这些食材即便是最厉害的大厨做出来也避免不了本身腥，可他眼前的汤清爽的很，让他口齿生津。
他不信邪地又尝尝其他的菜，让身边伺候的人剥了蟹。
轻轻掰开便是流心黄，不同于常吃的生醉蟹，没有浓重的酒味和酱油味，反而是淡淡的清香，口感也丰腴绵密、鲜嫩甜滑，嗦一口卤汁，略带着酒味，醇香四溢，回味非常的甘甜。