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草原牧医[六零]

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第160节(第4/6页)
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    …

    两人走进大食堂时,里面已坐满了人。

    衣秀玉早上到翠姐家帮忙挑中药,直接从翠姐家到大食堂。孟天霞上午去陪采购员包小丽做入库,并商讨下次出发去场部的事。她们此刻并肩而坐,也已帮林雪君空好了位置。

    趁食物还没出锅,林雪君拧开韭花酱的密封盖子。一股韭花特有的辛辣味道瞬间弥散入空气中。

    隔壁坐着的赵得胜闻到味道东张西望,瞧见林雪君手里的罐子后,立即凑过来问:

    “这就是你腌制的韭花酱?哇,味道比盐拌的还重。”

    “发酵过的嘛,来,大家都来舀一点。”林雪君站起身朝四周张罗。

    社员们便端着自己面前的小碟纷纷过来擓(kuai):

    “林同志新腌的?”

    “不是直接用盐浸一下就行?还得密封了发酵一下?哎呦,跟腌酸菜一样,还挺复杂的。”

    “我尝尝……唔……够咸的,林同志你可真舍得用盐。”

    “兑一点温水稀释一下,酱就不会太咸。水分足,也更容易蘸。”林雪君又教大家如何搅拌韭花酱。

    一群人忙忙活活调好韭花酱,后厨门咚一声打开,王建国端着几盘冒着热气白烟的煮羊肉跑出来:

    “快趁热吃。”

    羊肉的香气瞬间弥漫整间食堂,热腾腾地钻进每个人的鼻息。

    “嚯~”

    “哇!”

    一阵惊叹声后,所有社员都执起手中切肉的小刀。

    叮叮当当匕首割碰盘子的声响此起彼伏,接着便是含糊不清的赞叹。

    赵得胜在自己夹到的一整条肋排上抹好韭花酱,低头直接用牙撕下肋骨上的一整条蘸着韭花酱的肉。

    热腾腾的瘦肉连着少量肥肉,还有贴骨的筋膜,加上韭花酱一同入口。

    闭上眼,他嘶嘶哈哈地咀嚼。

    瘦肉甜香,肥肉鲜香爆汁,加上有嚼头的特殊口

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