推着食材回到后厨开工。
小龙虾已经被洗净、除去头和虾线，鱼也已经按照霍予安的要求被片成薄片。
只不过厨师长看着那满盆的鱼欲言又止，百思不得其解地抓耳挠腮，但最终还是放弃问出口。
那水毕竟是活水，从上游冲来一些鱼苗，在池子里长大……应该也是正常的吧？
不过怎么看那些鱼有点眼熟？
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今天的食堂阿姨和厨师们都异常忙碌，帮着嘉宾们打下手洗菜和切菜，忙得热火朝天。
怕小孩子动刀会有危险，霍予安只将一篓已经洗干净的黄瓜交给岁岁，手把手地教他用擀面杖把黄瓜拍裂，然后放到一旁等食堂阿姨切成段。
众人在后厨忙得一刻不停，终于在午饭前半个小时，将菜品都盛出了锅，一盆盆大锅菜放在餐车上被推出，餐车在食堂窗口前面的空地上整齐地被陈列好。
这时学校里的领导和老师，除了最后一节有课的之外都陆陆续续到场，坐在餐桌旁好奇地翘首以盼，嗷嗷待哺。
校长姗姗来迟，擦着脑门上的汗入座，道歉：“不好意思，临时有一点事，来迟了。”
“不迟不迟，来的正好，我们也刚做完菜。”导演客气道。
所有人到齐，导演宣布了规则。老师们起身，拿着餐盘打菜，食堂阿姨站在餐车后给老师们盛菜。
今天的阿姨们一点也不手抖，满满当当分量十足的一大勺盖在餐盘上，尤其是鲜红的小龙虾，有麻辣口和蒜香口，让老师自选，每个端着餐盘回到座位上的老师都是满载而归，盘子里满到要溢出来。
嘉宾们不被允许上前和老师们搭话，彻底按住了蠢蠢欲动想去拉票的霍予安。导演拿着收音设备，招来了一个摄像，亲自去采访老师们的用餐感受。
“特别好吃！”一个女老师极为捧场，“我很喜欢肉末茄子，还有麻辣龙虾尾太入味了，这是我今年第一顿小龙虾，很开心！”
“
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